今天分享一个不一样的做法，不清蒸也不红烧，适合这个季节，非常开胃。下面就是鲈鱼的做法，一起来看看吧～

【干烧鲈鱼】

食材：

鲈鱼1斤、洋葱、葱姜蒜、肥肉、青红椒、猪油、豆瓣酱1勺、酱油2勺、料酒3勺、醋2勺、白糖1勺、盐少许、水淀粉适量、食用油适量。

步骤1