小孩子多吃这鱼,富含DHA,人称“脑黄金”,30元1斤,再贵也值得

2021-09-03 18:20 来源: 人民资讯

小孩子多吃这鱼,富含DHA,人称“脑黄金”,30元1斤,再贵也值得

在老家,沿海地区,人们对于这种海鱼,过于炒作了,导致一段时间,这鱼的价格上涨,但人们都是很愿意买。但从营养成分的角度来说,这鱼确实挺有价值的,富含很多微量元素等营养物质。

这鱼就是海鲈鱼,但是有别于淡水鲈鱼,体型较大,味道、口感和营养也有差别。淡水鲈鱼的营养比海水鲈鱼高,但是价格也更高。海鲈鱼和淡水鲈鱼,都含有一种营养成分,叫做DHA,人称“脑黄金”,是一种有助于小孩子头脑发育的营养物质。

所以建议小孩子多吃鲈鱼,价格也不贵,才30元1斤,但是对小孩子发育有帮助,再贵也值得。金秋时节,正是吃鲈鱼的好时候,鱼肥肉嫩,鲜美好吃,可以清蒸或者红烧。

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