买梭子蟹，个头大未必好，教你3招螃蟹香味浓郁，肉质饱满不空壳。同样的一个池子中，梭子蟹无论大小都是一个价，这个时候你就留意了，一般来讲，海边都会按照大小进行区分，超市中都是一个价，势必大小梭子蟹的品质是差不多的，就看你怎么去挑。

我用实际证明告诉大家，个头大的未必就好，要挑到蟹香味浓郁，肉质饱满不空壳的螃蟹有3招。