步骤三，炒锅中加入宽油，油温七成热，将做好的生油饼放入锅中，炸至油饼浮起后，用筷子翻动一下。直至两面金黄即可捞出，其他的油饼按照此顺序放入即可。（判断油温七成热的技巧：取干净无水的筷子放入油锅中，筷子周围有气泡代表油温七成热。）

————《炸油饼》的美食技巧：