1.炸油饼一定要做发面的，因为这样做的油饼放凉了都不会硬。

2.炸油饼中间一定要切上两刀，这样做的油饼不容易破裂，而且不会特别油腻，不会留有特别多的油量。

3.炸油饼的时候，不要在油的中间放入，要沿着锅边慢慢放入，这样防止溅出热油伤到自己。

4.做油炸饼的时候千万不要做的太薄，否则做的油炸饼不会松软，特别容易炸干。

5.虽然油炸饼和油条的做法有点类似，但这两者在外形和口感上还是有点差距的，要想做到好吃的油炸饼，一定要掌握这些技巧。

好啦，今天的油炸饼就分享到这里了。你喜欢吃油炸饼吗？你还对油炸饼其他做法吗？欢迎评论区留言哦！喜欢本文章一定要记得收藏，大家可以多多关注我哦，我会每天更新不同的美食咱们下期见。