蒸馒头技巧太多！老一辈儿和面都喜欢加这种食材，难怪白亮还松软
2021-09-13 08:57 来源： 人民资讯
❤ 蒸好的馒头一定要闷的，不然受热胀冷缩的原因会塌陷。
❤ 蒸的时候火候不要太大或者不闷，很容易蒸成死皮馒头。
❤ 锅盖可以用纱布包上，这样可以大概率阻断水蒸气滴落在馒头上影响其形状。
这种做法蒸的馒头简单又松软，最重要的是凉了都还是软软的，你也赶紧试试吧！
来源：美食二哈