15、炖好可以出锅装盘上桌啦。

16、排骨已经非常烂了，都可以轻松脱骨呢。

17、胡萝卜也是很有营养的呢。

[小贴士]：

1、里面的配菜也可以根据自己的口味来灵活调整。

2、炒过一次的排骨再来炖制的时候，加入的水一定要是热水，不可以是冷水，不然肉质会不容易软烂。

3、没有珐琅锅就直接炒锅：铁锅或者电炖锅都可以哈，这个不用纠结。我也不是卖锅的，大家怎么方便怎么操作即可。