前几天，我朋友问：“现在一日三餐都要花不少钱，有没有办法吃得好又可以少花钱呢？”想必很多跟我一样工薪一族的朋友们都会盘算着每天的伙食费，一日三餐在家吃是节俭的好开始。我家晚餐从来不点外卖，如果我下班早，我会把晚餐做得丰盛一些，花费会多一点。一般我家晚餐做3道菜，花费30元左右，比吃外卖便宜多了。

秋天气候干燥，饮食上要少吃油炸食物，要多吃蔬菜水果，补充水分和维生素。经过炎热的夏季，肠胃还在慢慢恢复，在秋季比较适合清淡饮食，还能预防秋燥。在秋天，我做晚餐素菜多肉菜少。这桌晚餐做了3道家常菜，分别是陈皮糖醋鱼、白菜海鲜菇瘦肉汤和清炒椰菜，陈皮糖醋鱼酸甜开胃，陈皮健脾化痰润肺止咳，其中白菜海鲜菇瘦肉汤是一道汤菜，既能当一道家又能喝汤水，在秋天要多喝一些汤水，不会感觉喉干舌燥。下面就来看看这3道菜的详细做法。

我经常买鱼，不管大人孩子经常吃鱼好处多，鱼肉含有丰富的蛋白质，鱼肉的脂肪含量比较少，孩子多吃鱼肉头脑灵活，记忆力提高，还能提高免疫力。我家吃鱼经常用清蒸的方法，原汁原味。这次，我尝试用糖醋排骨的做法，并且加入了陈皮，全家人都说鱼肉一点不腥，酸甜味道吃一口就停不下来。