这是2004年1月份，在河北省魏县大磨乡前寺村的庙会上，拍摄的煎猪血。在一些地方，煎猪血也叫煎灌肠，是一种很受欢迎的美食，不过，也有一些人，看到猪血不敢吃，甚至觉得恶心。煎猪血的原材料，主要是猪血和面粉，掺和在一起。还有将制作好的猪血，灌进肠衣里，被称为灌肠，价格也比单纯的猪血贵一些。一位阿姨说，煎猪血在北方较多，很多南方人都没有见过，更别说吃过了。

这是15年前庙会上，一个小朋友在煎火腿肠。十几年过去了，煎火腿肠仍然是颇受很多人的喜爱，尤其是在城市的街头、车站，人们下班等车的时候，都会买上一两串火腿肠吃。

这是15年前庙会上售卖的糖葫芦。时至今日，糖葫芦还是很多朋友，尤其是喜欢吃零食朋友的大爱。只是和很多年前相比，糖葫芦品种更多，除了传统的山楂糖葫芦，还有用草莓做的糖葫芦，山药豆做的糖葫芦，橘子做的糖葫芦，食客可以根据自己的口味，选择的品种更加丰富了。

来源：他乡的美味