它们抵御疾病的能力强大

，一点都不“娇气”，在运输过程中也不像其它虾一样容易死亡。

虽然它们的壳有点厚，可食用的部分不像其它虾那么多，但是综合比较起来，在餐桌上还是相当受喜爱的一种虾。

在我国的餐桌上

，黑虎虾多被红烧，油炸，炭烤，甚至结合了西方的做法，做成了西餐的样式

，就还可以当作馅料，做成馄饨饺子，可谓是一虾多吃，在餐桌上处处可见。

原本在亚洲，怎么忽然就跑到美国去了？

我们都知道，黑虎虾的原产地其实在亚洲的印度洋-太平洋海域，当时我们亚洲人吃它吃的正欢，美国人看了也想：

这东西这么好吃，要不然我们也试试养养看

？

抱着这种试试看的心态，美国南卡罗来纳州的养殖中心走出了第一步，在养殖场进了一批黑虎虾，开始了养殖试验。

实验做着做着，一场飓风来袭，

这场飓风正是1988年美国著名的“雨果”飓风，这场飓风在西大西洋形成，带着10米多高的浪头，乘着140公里每小时的高速，席卷了多个地区

，包括美国南海岸，墨西哥，牙买加，多米尼加，洪都拉斯等地，留下了一片片废墟和不小的伤亡人数。

当时这场灾难，让几十万人无家可归，也让有着著名的“加勒比天堂”之称的旅游城市坎昆一下从“天堂”变成了“人间炼狱”。那么这跟虎虾有什么关系呢？

这场飓风不仅破坏了人类的家园，还把虎虾的养殖地破坏了，一时间，被养殖的虎虾被“流放”到了自然水体中，仓皇逃窜。