如果提起

虎虾

，我们可能第一想起的就是吃了，我们中国人如果说吃大餐，

走到哪也离不开“

油焖大虾

”这道经典的家常菜

。

大多数爱吃虾的人都认为，虾肉具有别的肉类不具备的鲜美，那是因为

虾肉中富含肌球蛋白，这种蛋白质不仅细嫩，而且非常容易被消化吸收

，很多家长也把虾肉当成孩子小饭桌上的一道常菜。

当然了，我们平时吃的虾，也有优质和劣质之分，

虾的个头越大，肉质越丰厚，越是被人喜爱和推崇

，黑虎虾就可以算是我们非常喜欢的一个品种，不仅我们喜欢吃，因为它的生存能力非常强大，个头也大，能卖好价钱，养殖户们对它们也是爱到不行。

就是这样人见人爱的黑虎虾，到了美国却是“人人喊打”，为什么呢

？

因为它们是“