3、再把准备好的干辣椒洗一遍，然后切碎，切碎之后放到生姜和大蒜中备用。将准备好的猪肉取出来，将其充分清洗干净，清洗完了之后沥干水分，然后将其切成片，切完片之后放到一个盘中。在锅中烧上半锅开水，水开之后放入粉丝。

4、粉丝放进去之后要用筷子将其压一下，让粉丝完整地浸泡在热水中，然后再将其搅动一下，把粉丝煮熟。粉丝煮熟之后捞出来先控一下水分，然后放到凉水中泡凉，这样可以增加粉丝的口感。粉丝泡凉之后将其捞出，把水倒掉，然后再把粉丝放在这个碗中。