5、向粉丝中倒入适量的老抽将它们翻拌均匀，这样可以给粉丝上色，而且还可以增加底味。再向粉丝中放上适量的食用油，将它们翻拌均匀，这样可以防止粉丝粘连。接下来起锅烧油，先放入肉片炒至变色。

6、肉片变色之后咱们将生姜，大蒜，干辣椒放进去翻炒出香味，然后加入包菜，用大火炒至变软，接下来放入粉丝炒散，将它们充分炒拌均匀之后放入食盐，生抽，鸡精继续翻炒。一分钟以后关火出锅装盘就可以吃了。你喜不喜欢呢？

【小贴士】

1、包菜条要切得稍微细一点，这样更入味，更好吃。

2、粉丝煮好之后要先过一遍凉水，然后再加入适量的食用油和老抽。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

来源：水大叔