我们之前写过文章，生酮饮食（低碳水化合物，高脂肪）对加强线粒体最友好。

→保护线粒体结构

线粒体结构其实非常脆弱，很容易受到多种因素的伤害，对线粒体膜损伤最大的就是自由基。

减少热量，是众所周知的降低自由基产生和改善线粒体功能的方法。

当线粒体使用氧气来产生能量时，它们会释放出许多对细胞结构有害的活性氧(ROS)，这些升高的 ROS 就是氧化应激的根源。

过量的热量，会导致肥胖和炎症过程加剧，从而增加ROS；反过来，这种损伤又会引发线粒体变化和功能障碍，从而加剧与肥胖相关的炎症过程。