本期专家

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水生蔬菜很常见

但这几种不常吃的

却对您的健康好处多多

第一种外观长得像土豆

其中含有的一些生物碱

对于咳嗽、心血管疾病等

都有一定的好处

第二种被誉为水中“碧螺春”

它的触感像“泥鳅”

其中的多糖可以抗氧化、缓解疲劳

想要精神饱满、告别疲乏

延缓衰老，吃它可以改善！

第三种在古代是粮食，现在是蔬菜

其中有丰富的粗纤维

以及人体必需氨基酸

润肠通便它在行，而且物美价廉

这些水生蔬菜究竟是什么？

具体怎么吃才能保留营养呢？

9月28日早间7:20

晚间10:30

锁定重庆卫视《健康到家》

特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院

教授、博士生导师冯双庆

为您带来水生水长的健康菜！

来源：重庆卫视

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