中秋节后的月饼去哪儿了?“按销定产”延长销售周期配合促销打折,过期月饼就销毁

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中秋节后的月饼去哪儿了?“按销定产”延长销售周期配合促销打折,过期月饼就销毁

2021-09-23 15:09:38 来源: 极目新闻

极目新闻首席记者 曹磊

摄影记者 李辉

通讯员 李长林 摄

9月22日,中秋节后第一天,极目新闻记者走访发现,“过气”的月饼仍在各个商超、卖场售卖,身价则继续下跌,还有一些月饼则从货架上消失。

节后没有卖完的月饼会去哪儿?网友担心“回收再产”进行销售的情况会出现吗?

对此,极目新闻记者从业内人士处了解到,因为月饼的节令消费特性非常明显,生产厂家和经销商从多年前开始,就根据市场调研和销售经验进行“按销定产”,所以近年来基本上都会在节后一段时间里,通过各种打折、促销、团购等方式将存货消化掉,若最后仍有少量过期月饼,也会进行销毁。

节后仍有市民买打折月饼来吃

9月22日上午,在汉口京汉大道的一家大型超市里,月饼区依然摆着不同样式的月饼,既有礼盒装的,也有各种散称的,不时有市民驻足选择。

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