虾仁藜麦沙拉

1、藜麦洗净浸泡一小时,放入冷水,烧开后煮15分钟

2、煮好的藜麦里敲入1个鸡蛋，搅拌均匀，锅上放点油，放入藜麦，炒干水分后盛出

3、烧水煮虾仁，熟透后捞出放入凉水中，虾仁更加Q弹

4、放入玉米、豌豆、藜麦一起翻炒，用盐调味即可，盛出放入碗中

5、将芒果、牛油果、圣女果、切成块状后放入碗中，即可食用

白藜麦的口感比较软糯，红藜麦更富有嚼劲，两者搭配，口感一级棒，而且藜麦的蛋白质含量比较高，通常在15%左右，同时还含有丰富的膳食纤维，减肥大可放心吃，不用担心碳水超标，丰富的果蔬让整体口感更丰富，吃起来也不单调，让你爱上健身！