煮冻饺子,用冷水煮还是开水?都不对,饺子馆大娘教你正确做法

2021-09-28 09:53 来源: 人民资讯

5、看到饺子漂在水面上之后,这样就说明煮到时候了,这个时候关火出锅即可。吃饺子,我们还可以搭配醋、大蒜等等一起吃,吃起来贼过瘾。

小技巧:

1、饺子拿出来之后,第一步我们要做的就是将其解冻,放在室温下5分钟。

2、煮饺子,不用冷水也不用开水,而是需要用温水,水温在70度左右就可以啦。用这个方法煮出来的饺子,不破皮、不露馅。

来源:文淇小厨房

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