清洗猪肝，用水冲等于吃毒素，饭店厨师教你1招，洗得干净还省事

人类喜欢吃动物肝脏，因为富含多种人体必需的营养物质，比如铁、维A等，不同的是，欧洲人比较爱吃鹅肝，中国人爱吃猪肝。猪肝的营养价值很高，是“补血”的好食材，很适合贫血的人群食用。

不过，猪肝有利也有弊，毕竟它是猪的解毒器官，自身就携带了很多有害的毒素，如果没有洗干净，这些有害物质就会进入人体，产生一定的危害。所以猪肝好吃，清洗很关键。

猪肝怎么洗呢？用水冲一冲就行了吗？当然是洗不干净的。今天我就和大家说说如何清洗猪肝，喜欢吃猪肝的朋友快学学，洗得干净还省事。

只需要3样调料，不仅能把猪肝洗干净，还能去腥增鲜，方法特别好，下面就是具体方法。

【清洗猪肝的小妙招】