二、沈阳饺子

风味简介：

饺子具有两千年的历史文化，深深烙着中国“家”和“亲情”的印记，承载着中国人最为诚挚的情感。

饺子寓意吉祥，是中国北方超越各社会阶层的全民性习俗。

目前沈阳已成功申报中国饺子文化起源地。沈阳饺子结合本地人的饮食习惯，气候特点，当地食材优势，继承并发展成独具地方特色的风味小吃，沈阳饺子以蒸煮为多，辅以煎烙。特点皮薄馅大，馅料丰富！皮有烫面，水面；白面，杂粮。馅有煸馅，水馅；肉蔬，菌菇等。