6.然后一勺一勺地往锅里点入刚才稀释的醋水，醋水点完后盖上锅盖焖10分钟左右。

7.这个时候可以明显看到锅里形成的豆花，然后开小火煮，锅里一层一层的豆花会慢慢结块，最后水和豆花会慢慢地分开，水是水，豆花是豆花，而且锅里的水变青，这个时候就可以关火了，用了大概有5分钟左右。

8.把锅里的水舀出来一部分，再把豆花舀入铺有纱布的模具里面，用勺子压一压，压平，在上面再铺一层纱布包住，盖上盖子压一压，然后在上面压个重物，压30分钟就可以了。