家用冰箱平均每平方厘米约有1140万个细菌，食用被细菌污染的食物后，会出现头痛、腹痛、腹泻呕吐、急性胃肠炎、肺炎等症状！冰箱中哪些食物容易被细菌污染呢？如何安全使用冰箱，避免细菌感染呢？

细菌最喜欢污染这四类食物！

在冰箱的低温环境下，一般的细菌生长都会被抑制，但是李斯特菌生命力非常顽强，在低温环境下依然可以繁殖。被李斯特菌感染后，会引发头疼、发热等流感样症状或者胃肠不适、腹痛、腹泻等消化道症状，严重时甚至还会诱发脑膜炎！

什么食物最容易滋生李斯特菌呢？Emma为大家准备了一个危险食材排行榜！

1、肉及肉制品：例如香肠、牛肉、家禽肉等。

2、牛奶及乳制品：例如牛奶、奶酪、冰激凌等。

3、水产品：例如鱼、虾、贝壳类、海参等。

4、即食食品&蔬菜：即食食品和蔬菜中容易滋生李斯特菌，所以购买回来的即食食品一定要进行加温和消毒，蔬菜尽量清洗后食用！

别让冰箱成为细菌的天堂

如何安全使用冰箱，避免细菌感染呢？Emma为您找到了四个安全使用冰箱的小妙招：