加点肉丝炒着吃，香喷喷的农家小炒菜，太喜欢了！

夏末秋初，早晚温差大，容易感冒，不妨多吃这个菜，好吃健康少生病，做法简单又快手！

材料：肉丝，蒜薹，盐，料酒，酱油，淀粉

做法：

1.鲜肉切成肉丝，加盐，料酒，酱油和少许淀粉拌匀，腌制一下。这里的肉丝可以是猪肉，也可以是牛肉，用这个方法都很好吃。

2.蒜薹洗净，切去两端末端部分，切段。