鱿鱼这样做，味道太赞了，大人孩子都爱吃，下酒还下饭

鱿鱼是深受广大老百姓喜爱的一种海鲜，现在市面上的鱿鱼一般有两种，一种是躯干比较肥大的叫做“枪乌贼”，一种是躯干部细长的鱿鱼被称为“柔鱼”，小的柔鱼又叫“小管仔”。鱿鱼的营养价值极高，它含有非常丰富的钙磷铁矿物质元素，有利于骨骼的发育和造血，能有效治疗缺铁性贫血。

而且鱿鱼中含有的蛋白质是优质蛋白，牛磺酸的含量也是非常丰富的，牛磺酸能够抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，改善视力，改善肝脏功能。

鱿鱼最常见的做法就是爆炒，大火爆炒出来的鱿鱼色泽棕黄，柔软脆嫩，酱香扑鼻，入口美味鲜香，是一道非常适合秋补的菜肴，搭配青椒和干红椒，颜色看起来非常鲜艳，能够引起人的食欲，而且鱿鱼味道鲜美，富有弹性，这道菜下酒下饭，老少皆宜，做法简单，味道太赞了，赶紧来试一试吧。

【菜品】：爆炒鱿鱼