葡萄干是大人和孩子都爱吃的美食，果农们一般会选择一些皮薄、果肉丰满柔软、含糖量高的葡萄，剪去太小的果粒，如果葡萄太大串，可以剪成几串，洗干净后沥干水，用绳子吊起来。

在阳光下曝晒10天左右，用手捏葡萄无汁液渗出，有三分之二的果实呈干燥状，就可以收进来挂在通风的地方阴干。不过葡萄干的制作过程比较讲究，我们自己是比较难制作的。