红菜心上市时间还不长，价格现在是8元一斤，虽然贵点，现在正是当季，口感和营养都是最佳的，就算贵点也值得，一定要给家里的老人小孩多吃些，红菜心的做法简单，适合家庭烹煮。

以下给大家分享一个红菜心的做法：

步骤：

1、准备300g五花肉，切薄片，洗净沥干水备用；

2、红菜心500g，洗净，摘成段，可以将根茎上的红外皮剥掉一些，沥干水分备用；

3、锅中加入适量油，开中火，放入五花肉翻炒至金黄色；