4、开大火，加入红菜心及少量清水快速翻炒一分钟左右，放适量食盐翻炒均匀即可，出锅。

小提示：

红菜心味道是比较清甜的，烹煮过程中尽量不要加太多佐料，避免盖过特有的味道口感。