甲鱼：现如今大家对于饮食真的是格外的重视，所以说越来越多的食材出现在了餐桌上，其中就包括甲鱼。因为营养丰富，味道鲜美，深受众多人士的喜欢，但是甲鱼和皮蛋绝对不能合在一起，皮蛋当中所含有的大量千元元素会严重的影响到甲鱼原本的营养价值，从而使得甲鱼的营养价值大量的流失。

醋：其实大多数人吃皮蛋都是会倒成酱油，醋和姜放在一起吃的，然而碱性的皮蛋和醋是不能放在一起吃的原因，就是因为钙需要和醋酸形成沉淀，无法消化，很有可能会产生毒素，从而引发食物中毒的情况出现。