啤酒：夏天天气炎热的时候，喝上一杯冰镇的啤酒，真的是格外的舒爽，然而啤酒和皮蛋绝对不能一起食用，虽然说口感不错，但是就会对身体产生一定的危害，尤其是心血管，很有可能会导致肾结石，偶尔吃一次是没有什么大问题的，但是经常吃的话，很有可能会导致肠胃炎和其他胃部症状找上门来。

黄鳝：皇上虽然说非常的美味，但是绝对不能和皮蛋搭配在一起吃，因为皮蛋当中虽然说含有大量的蛋白质，但是却属于碱性食物，和黄鳝搭配在一起的话就会导致腹泻，与此同时也会引起食物中毒。

皮蛋的营养价值：皮蛋的食疗价值是非常高的，并且适当的食用皮蛋，更是可以起到不错的保健功效，皮蛋具有润喉、去热、醒酒、去大肠火的功效，日常生活中适当的食用一些皮蛋，更是可以帮助我们大家治疗泻痢的症状的

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