火锅这种美食可以说是与寒冷的季节最搭配，吃着热气腾腾的涮菜，配着美酒是何其的美哉，在北方进入寒冷季节就会经常吃火锅，在霜降节气更是不可例外。老北京人最爱的就是在这天吃着涮羊肉，他们管涮羊肉叫作涮锅子，在霜降前后最为讲究。

吃牛肉

霜降能吃的食物有很多，霜降是养生保健的最佳时期。古语“牛肉补气，功同黄茋”之说，牛肉作为第二大肉类食品，仅次于猪肉。其含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低，味道鲜美。有肉中骄子的称呼。

吃萝卜