5、淋上一点蒸鱼豉油，芝麻油，将碗轻轻晃动几下，就出锅啦；

5、芙蓉蛋又嫩又滑，真的太好吃了。

小贴士：

1、要用温水顺时针来搅拌，而且方向不能改变，不能太用力，否则会起很多泡泡。

2、蒸鸡蛋时记得盖上一层保鲜膜，如果不盖保鲜膜，蒸出来的鸡蛋表面会出现很多蜂窝状，那样就不好吃了。

3、蒸鸡蛋时要水开后再放入鸡蛋，凉水一直蒸，会让鸡蛋的腥味散发出来，热水蒸可以减短蒸鸡蛋的时间，也会使鸡蛋表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

来源：小杨聊美食