美味的葱油拌面

食材：新鲜的湿面条、猪肉、葱、蒜、酱油、糖、黄酒、鸡精、盐、高汤

做法：1、我们需要先把猪肉冲洗干净，再切成肉丝，放入碗里面；把葱洗净后切成葱段；把蒜洗净后切成蒜片；备用；2、把油倒入锅里面，热锅烧油，放入切好的葱段和蒜片，煎炸到葱段变色，倒入一些酱油，慢慢熬煮出葱香味；

3、然后再把葱段捞出来，把制作好的葱油倒入碗里面，备用；锅里面留下一些葱油，用大火再次烧热；4、接着再放入切好的猪肉丝，进行翻炒，炒到肉丝变色之后，再加入酱油、白糖、黄酒，倒入适量的高汤，大火收汁后，盛出来；备用；

5、再把新鲜的湿面条放入干净的锅里面，倒入适量的水，开火把面条煮熟，再捞出来，沥干水，放入碗里面；6、然后往盛着面条的碗里面加入适量的葱油，搅拌均匀，浇上一些做好的酱油肉丝，搅拌均匀后，撒一些葱花，即可；

最后再撒上一点儿葱末，自己做着吃可以多多放一些肉酱，这样味道会更棒了

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