山西特色莜面栲栳老，简单易上手，还有灵魂蘸酱
2021-11-05 21:45 来源： 人民资讯
【制作过程】
1、 准备一个盆，倒入莜面面粉，然后加入热水用筷子搅拌均匀成絮状，然后揉成面团，起锅烧热水，将面团放进锅里蒸5分钟
2、 将蒸好的面团放在案板上或者桌上，取出适量的面团，用擀面杖擀平擀薄，擀到面团可以用手指圈起来就行