摘回来的丝瓜花去蒂，放在盆里加盐加水没过丝瓜花，先泡一个小时左右，这样可以更好的去除丝瓜花中有害物质。实际上其他的蔬菜也可以用这个方法来清洗，尤其是叶子菜，会更加的卫生，降低蔬菜中有害物质的残留。

老一点的丝瓜花