第9步、加香油、玉米油，泡软的粉丝剪小段也加进来，搅拌均匀，馅料就和好了。

第10步、取一个面团用手按扁向两面抹长。再用擀面杖擀成一头宽一头窄的长条面片。

第11步、用手稍微抻一下，醒好后的面延伸性特别好。