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对于在农村生活过的人来说，应该都听过这么一句话，在农村吃野菜可以品尝到春季的味道。如果在农村生活的人，春天不吃野菜的话，实在有些遗憾。而且农村的野生植物数量繁多，许多植物都可以作为野菜植物来食用。只是许多花友还不清楚什么植物可以作为野菜食用，所以往往会错过许多美味野菜植物。为了帮助大家认识到更多的野菜，今天我准备给大家介绍一种全新的野菜植物，它经常被人们误以为是有毒植物，可是以前却是古代皇朝的贡品，制作成腌菜味道一流，遇到前往那别错过。

在农村常见的野生植物中，有一种名叫茄碱的野生植物。相信许多朋友在农村地区都见过它。这是一种很多人不喜欢的野生植物，因为它的生活环境主要集中在田野周围，对农作物有很大的害处。除此以外，这种植物据说是一种含有毒性的植物，其果实看起来貌似很有吸引力。但是实际上，一旦误食容易对人体产生很大的影响。正是如此，许多农民朋友见到茄碱后，总是会把它直接拔掉，一方面是为了避免伤害人类，另一方面是它会影响植物的生长环境。

而今天我即将给大家介绍的野生植物，它跟茄属野生植物长相类似，许多人以为这种跟茄属植物类似的植物，也是有毒且无用的杂草。可实际上，它是一种价值非常高的野菜，名字叫做白花菜。白花菜是一年生的直立分枝草本类植物，植株没有尖刺。叶片一共有3-7片左右的小也叶片，边缘上有着细长的锯齿状以及腺纤毛状。植株叶柄长度在2-7厘米左右，没有托叶。植物花序长度15-30厘米之间，花苞一共是由三枚左右的小叶片结合成，花梗长度大约1.5厘米。