近日茼蒿价格涨得也非常猛，很多地方已卖到10元以上。茼蒿叶片肥大，食用口感鲜嫩香浓，是很多人冬天吃火锅的必备菜品。

因此在立冬时很多人也会种植茼蒿，它在4-25℃的环境下都可很好的生长，其种子在10℃时就可很好的萌芽生长。

茼蒿吃肥比较厉害，因此在深耕时可以施用3000斤农家肥，随后再将种子撒在其中，并用上细土覆盖在上面。对于北方朋友，可以覆盖地膜或秸秆，方便种子萌芽生长。

在播种之初，需要保持农田的湿润，这样种子萌芽更快一些，通常4-5天即可出苗。等幼苗长出2-3片叶子后就可间苗，再过上一周即可添加磷钾肥，这样40天即可采割食用。

3、白萝卜

很多农民在深秋时就会种上白萝卜，这样就可以吃上整个冬天，不管是烧猪肉、炖排骨还是火锅，吃上萝卜可很好的排气暖胃。

萝卜在我国南北多地都可种植，其种子在2-3℃时就可萌芽生长，它的生长期为30-50天，此时种植刚合适。今年的萝卜价高，农民完全可以种植一小块地。

在种植前施用足量的农家肥，这样萝卜长势快、个头大、食用口感好。当然，也需要做好浇水工作，不然萝卜吃起来辛辣感足。在萝卜开始膨大时，需要多施用一些钾肥，这样块茎更为膨大。

4、芥兰