冬季也是吃萝卜的季节，中医说萝卜也是一种很补的食材，其实吃萝卜的确对身体有好处，尤其是在冬季，多吃萝卜能促进消化，因为萝卜里面含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，促进消化，在冬季为了抗寒我们难免会吃一些油腻脂肪比较多的食物补充能量，这个时候就很有可能出现不好消化的情况，所以这个时候吃一些萝卜还是很有必要的。

栗子

栗子具有补肾强精的功效。中医认为，栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。

板栗对高血压、冠心病、动脉硬化等有良好的防治作用。老人常吃栗子，对老有所养，长寿有很大的好处。

温馨小提示：需要注意，栗子生食不易消化，熟食容易滞气，所以不能吃太多，以免消化不良。

初冬食疗，健康过冬

黑豆墨鱼炖排骨

原料：黑豆20克，墨鱼20克，花生15克，排骨200克，蜜枣1枚，姜1片。

烹饪方法：黑豆、花生先清水浸泡2小时；墨鱼提前泡软，洗净切小块；排骨斩块、姜片飞水。把炖盅中的上料一起放进去，隔水煮1.5-2小时，加盐调味。

主要作用：滋阴益肾、补血养颜、健脾胃，特别适合贫血、气血不足的人饮用。

茯苓栗子小米粥

茯苓20g，栗子30 g，小米50 g，先将茯苓及栗子研成细末，再放入锅里，加水适量，与小米一起煮粥食用。

功效：补肾健脾，适合脾胃虚弱或脾肾阳虚、便痢、久泻不止、反胃呕吐、消渴等症。

西洋菜生鱼瘦肉汤

原料：西洋菜250克，生鱼1条(约200克)，猪瘦肉100克，蜜枣3枚，陈皮1/3，生姜3片，食盐适量。

烹饪方法：把西洋菜洗净出水，生鱼去鳞、鳃，在锅里煎至微黄，加适量开水，将上料同放入锅中，煲2小时，以盐调味。

作用：清肺润燥，健脾开胃。用于冬季人体内燥热所致的干咳、咳嗽痰黄、咽痛、小便黄等症状，也可用于有消化不良、口臭、大便粘臭等症状。

来源：哆咖医生