有这样一种食材，在夏天的时候它最受人们喜欢，很多人在去吃烧烤的时候，经常会点这种食物来吃，它的口感清爽，味道鲜美，而且营养价值超多，是夏天的养生必备食材，它就是大家都很熟悉，也非常喜欢吃的毛豆。毛豆有很多种做法，而且其中也蕴含着多种营养，以下这几种毛豆做法，能够让你在品尝美味毛豆的同时，也可以获取到更多的营养。

01、花生毛豆

所需食材：花生，毛豆，花椒，干辣椒，盐，大料，姜片。

做法：

1、把花生清洗干净以后，用清水浸泡两个小时左右，毛豆也一并洗干净。

2、锅中加入适量清水，把泡好的花生放入清水中，一定要确保水能没过花生。