老年人经常食用糯米,能不能对胃好呢?看完涨知识了
2021-11-12 14:21 来源: 人民资讯
糯米冷却以后,其中的支链淀粉相应的也会出现收缩的情况,不容易与体内的淀粉酶结合,从而导致无法消化和吸收的情况,这个时候使用过多的糯米,还会出现胃胀气的感觉,不利于身体健康。
虽然糯米中的营养物质很丰富,但冷掉的糯米不仅难以消化和吸收,还会刺激到肠胃,引起非感染性肠胃炎,从而引发腹泻的情况。
另外,不管是热糯米还是凉糯米,在食用的时候最好遵循适量原则,糯米中的糖分非常高,这些糖分很有可能会有引起血糖的波动,因此不建议大量长期食用。

1、大病初愈的人
大病初愈的人身体中的各个机能都处于比较虚弱的状态,尤其是肠胃,消化能力和吸收能力大大减弱,由于糯米中淀粉含量非常高,因此会产生黏腻的感觉,不利于肠胃恢复,因此这个时候尽量不要吃太多糯米,避免影响病情的恢复。
2、脂肪高的人群
前面也提到过,糯米的热量并不低,这也就说明,糯米中的脂肪含量也相当丰富,虽然糯米非常有营养,但不同的米粒营养成分的占比也大不相同,甚至非常不均匀,因此对于脂肪高的人来说,尽量少食用糯米。

3、糖尿病患者
相信很多人在吃糯米的时候,会觉得糯米非常甜,这其实是因为糯米中的糖分非常多,经常食用,会导致血糖的升高,对于健康人来讲,可能并不会出现太过严重的影响,但对于糖尿病患者来说,经常吃糯米会造成血糖的不正常波动,从而影响健康。
来源:倪斌医生