买盐时,“加碘”与“不加碘”区别大,了解清楚别再买错了

2021-11-17 16:36 来源: 每日新闻汇

但这里要提醒大家一点的是,像有些患有甲亢等人群,本身甲状腺激素就分泌较多,如果再食用加碘盐的话反而会加重症状,所以像“甲亢患者”最好也是吃无碘盐。

正常人吃加碘盐好?还是无碘盐好?

那就需要根据自身情况而定了。

像我们刚才说的,如果是长期生活在沿海地区,并且本身就经常食用一些海产品,像海带,海虾,海鱼等等;日常饮食也相对比较丰富;那一般情况是,是不会缺碘的。这种情况,建议大家可以选择无碘盐食用即可;

而对于那些长期生活在大陆内地的人,又或者饮食相对单一;那最好建议大家选择加碘盐食用;或者加碘盐和无碘盐混合食用;这样可以有效地补充机体缺乏的碘,避免出现相关疾病。

这里我们需要再次提醒一下的就是,像一部分患有甲亢、甲减或者甲状腺炎症等患者,那么在日常饮食上,就需要格外减少碘元素的摄入,那这个时候就需要吃无碘盐。否则碘摄入过多,反而会加重自身的病情。

碘是我们人体所必须的微量元素。而碘盐不仅能够促进能量代谢,并且还可以促进儿童身体和大脑的发展。而碘也必须从食物中摄取;除了我们上面说的海产品还有碘之外,像日常的鸡蛋,紫菜菠菜等等也含有碘;所以在饮食上,除了食用碘盐之外,也建议大家饮食均衡,这样才能避免缺少某种微量元素,影响身体健康。

另外在食用碘盐时,我们要少买勤买,不要图便宜一次性囤够太多;因为如果放的时间长了,碘盐里面的碘会容易挥发;其次在炒菜加碘盐时,建议也要刚出锅前再进行调味,这样可以避免放得早了,高温也容易使碘挥发。

来源:北漂小厨

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