牛奶和酸奶,哪种适合常喝,终于有答案了!原来这样喝才会更健康
2021-11-24 09:30 来源: 每日新闻汇
2:喝舒化奶!这种牛奶在超市一般都会看到,很多人不知道舒化奶和纯牛奶的区别!其实,舒化奶就是在纯牛奶中加入了乳糖酶,提前将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖了。这样喝舒化奶就不会再出现拉肚子的情况了!
3:喝酸奶!我们都知道,酸奶是用生牛乳,再加入乳酸菌制成的!在制作的过程中,生牛乳中的部分乳糖会发酵变成乳酸,所以会大大减少酸奶中的乳糖含量!所以喝酸奶也是不会出现拉肚子的情况的!

那么问题来了,牛奶和酸奶哪一种更适合常喝呢?今天终于有答案了!原来这样喝才会更健康!
首先酸奶和纯牛奶的营养物质是不相上下的!说到它们最大的不同是,酸奶中含有益生菌,对人体的肠道有一定的好处!缺点是,酸奶由于在发酵的过程中会产生极大的酸味,为了中和这种味道,制造商往往会往里面加入大量的糖分。虽然口感提升了,但对“糖友”是不怎么友好的!

再教您一个挑选酸奶的小技巧!首先要认准配料表上的“发酵乳”三个字,而不是“生牛乳”!含有“发酵乳”的才算是真正的酸奶,这种酸奶不但保留了生牛乳中的全部营养,而且装在发酵的过程中还会产生对人体有益的12种维生素,这些菌种会在肠道中起到调节的作用!所以买酸奶时,一定要认准“发酵乳”三个字!