一、甜食

有些人平时吃肉倒是不多，但血管也会出现堵塞，这可能与平时吃太多甜食有关。过多的糖分进入人体后，如果不能分解利用的话，就会转化为脂肪，这也会增加血液中的脂肪含量，升高胆固醇水平，诱发脑梗。

此外，高碳水化合物会导致高血糖，诱发糖尿病，还会损伤血管。

二、含盐量高的食物

许多人认为高盐饮食只会导致高血压，而高血压与脑梗死的形成关系不大。事实上，高盐饮食也是脑梗死的重要诱因。大量研究发现，长期过量摄入盐会导致体内钠含量过高，增加多种疾病的风险，特别是高血压、脑梗死等心血管疾病。而且，这种钠还不一定只是存在于烹饪用的食盐中，比如平时常见的腌制食品，如培根、腌鱼、泡菜、泡菜，以及一些深加工食品，如火腿，都是含钠量非常高的食品，也是要注意控制的。

三、含酒精的食品