刚出蒸锅的糕摊就像刚出笼屉的包子，是最自然最本色的味道，色泽金黄，口感软糯香甜，闻清香扑鼻，尝口有余香。用一根筷子插着吃，朴素的食物和朴素的吃法最般配。

放凉后糕摊就会变得非常坚硬，将其切成厚片，平底锅香煎就又是另一番滋味。尤其是年前炸菜的那一天，放上几片糕摊一炸，顿时软糯香甜，油香四溢。

水果煎炒绝对可以称得上是创新吃法，油香的煎糕摊配上清爽的水果，二者相得益彰，值得一尝。

来源：好客山东