青椒炒牛肉怎么做好吃？除了美味可口还能起到补中益气
2022-01-21 11:55 来源： 阳光生活
需注意：
1.腌制牛肉的时候分次加入葱姜水进去，让肉片吸足水分，这是炒出牛肉鲜嫩的保证。
2.青椒最好选用皮薄的螺丝椒，不要用厚皮青椒。
3.牛肉要开大火四成油温下入，五成熟就要捞出控油水；捞出后一定要多滤一会，避免后面炒制汤水过重
