大家常说“十人九胃”，意思是胃部是人体中特别重要的器官，很多人不懂得如何保护自己的胃，况且如今生活节奏快，除了日常生活中的饮食不规律，也充满了各种各样的应酬，那些快餐、外卖等食物虽然好吃，但也给我们的身体带来了不小的伤害，其实大家不妨试试自己在家做饭，久而久之，你会发现做饭真的是一件非常有意思的事情，自己动手不仅丰衣足食，而且品尝自己做的饭菜味道真的更独特，今天就为大家分享一道做法简单易操作，但是成品好看又好吃的菜品。

这道菜的名字听起来就十分高大尚，它叫做“翡翠白玉卷”，是不是非常像古代皇家进食的美味？别看它的名字听起来感觉十分昂贵，其实整道菜下来也花不上几个钱，并且食材也特别常见，做好的菜品外表晶莹剔透，口感丰富百变，大人孩子都喜欢，作为待客菜或者家宴菜都十分合适。这道菜的主要食材就是白菜，白菜水分充足，且富含维生素等营养物质，易消化，不会给肠胃带来负担，非常适合男女老少久食，尤其是逢年过节时鸡鸭鱼肉吃太多，更需要一道清爽可口的小菜做搭配，解油解腻，十分不错。

白菜除了营养爽口，也有一个特别吉利的寓意，白菜代表“百财”，预祝着百财八方来，所以很多地区在节日里都乐于制作白菜，为自己和家人讨一个好彩头。马上就要过年了，大家可以把这道由白菜制成的“翡翠白玉卷”加入到自家的年夜饭中，寓意好，营养高，吃起来也不错，感兴趣的朋友别走开，接下来就一起来解锁这道新美食吧！

【菜品】：翡翠白玉卷

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