这么一说，您是不是也开始疑惑了？今天我们就来聊聊酵母粉，不懂的快看看。

酵母粉是什么做的？

我们看看酵母粉的配料表，只有2种原料，一个是酵母（菌），另一个是食品添加剂山梨醇酐单硬脂酸酯。这年头，连酵母粉都加食品添加剂吗？先别着急，来看看这个山梨醇酐单硬脂酸酯是什么？

山梨醇酐单硬脂酸酯是一种有机化合物，分子式C24H46O6，颜色奶白色或棕黄色，硬质蜡状固体，没有特殊气味。