4.备好的地瓜粉放在盆中。

5.往里面加入适量的开水，用开水，开水做出来的粉条有嚼劲又Q弹。用筷子将地瓜粉搅成絮状。

6.随后用干净的小手将粉团揉成团状，刚开始搓的时候要注意小心烫手。揉面团时，越揉口感越有嚼劲。