五香猪肝这样做,鲜香四溢,怎么吃都不腻,用来下酒更是一绝
2022-01-27 16:09 来源: 阳光生活
9、做好的猪肝站上刚刚调好的酱汁,吃起来香味扑鼻,鲜香四溢,怎么吃都不腻,用来下酒更是一绝。
【烹饪小贴士】
1、猪肝的清洗一定要注意,由于猪肝在猪体内是用来排解毒素和各种有害物质的,不清洗干净,吃了以后很有可能对身体造成伤害。
2、猪肝必须要进行反复的浸泡,焯水之后再下锅煮,只有这样腥味才会完全消散。
3、制作蘸料的时候可以加上老陈醋,这样猪肝在经过蘸料之后更是鲜美爽口,吃起来口感更丰富。