油茶养人，是瘦人想胖起来的首选食品，所以常吃者无不细皮嫩肉，精神状态非同一般人，麻花甘甜爽脆，甜而不腻，而且还富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素，油茶是陕西韩城的传统坊间小吃，是把面粉炒熟，然后放入五仁等配料，熬成糊糊状后食用，所以最早的时候又叫炒面，在古代和近代都是北方普遍的军粮，士兵行进途中，抓一把炒面就可以直接食用，喝几口水到肚子里就是一顿满足身体机能的饭了。

准备食材：

普通面粉、花生仁、白芝麻、黄豆、食用油、葱花、盐

具体做法：

1.今天给大家制作的是油茶，油茶在我们北方地区非常常见，需要的食材有面粉、花生仁、芝麻、黄豆，也可以放点核桃进去。

2.首先把面粉放在笼屉里蒸熟，大约需要一个小时。